среда, 4 мая 2011 г.

Летние коктейли ... и не только.

Одна из фруктовых разновидностей самого популярного коктейля в мире – Мохито.

Ингредиенты:

  • 50 мл рома.
  • 20 мл яблочного сиропа.
  • 30 мл яблочного сока.
  • 50 мл яблочного сидра.
  • 10 мл сока лайма.
  • 2 чайные ложки тростникового сахара.
  • 2 дольки лайма.
  • Листья мяты.
  • Гарнир: яблоко, веточка мяты.

Приготовление

Метод: билд
Бокал: хайбол
Листья мяты, сахар и лайм размять в бокале. Наполнить бокал дробленым льдом, долить компоненты, перемешать. Украсить яблоком и мятой.

Коктейль «Royal Flush»

Оригинальный коктейль с водкой и малиновым сиропом.royal-flush

Ингредиенты:

  • 50 мл Finlandia Grapefruit Fusion.
  • 10 мл малинового сиропа.
  • 20 мл свежевыжатого лимонного сока.
  • 10 мл сахарного сиропа.
  • 5 ягод малины.
  • Лед.
  • Гарнир: 2 ягоды малины и ломтик лимона.

Приготовление

Бокал: Олд фэшен (Large Rocks)
Метод: шейк
Перетереть малину, взболтать все компоненты и процедить в бокал.

Коктейль «Шершень»

Напиток из ананасового, апельсинового и лимонного соков создан специально для активных людей.

Ингредиенты:Shershen

  • Кубики льда.
  • 2 части ананасового сока.
  • 2 части апельсинового сока.
  • 1½ части лимонного сока.
  • Гарнир: кожура лимона.

Приготовление

Метод: шейк
Бокал: Традиционный
Наполните шейкер до половины кубиками льда. Налейте туда лимонный, апельсиновый и ананасовый соки. Всряхните смесь и процедити ее в охлажденный бокал. Подавайте с соломинкой.

Коктейль «Банановый шейк»

Фруктовый напиток, дарящий волшебные минуты удовольствия.

Ингредиенты:Bananas shake

  • ⅓ банана.
  • 3 клубнички.
  • 50 мл апельсинового сока.
  • Гарнир: банановый кружок, апельсиновая кожура.

Приготовление

Метод: бленд
Бокал: Для шампанского
Все компоненты взбить в блендере. Подавать в бокале для шампанского, украшенном бананом и апельсиновой кожурой

Коктейль «Vanilla Ice»

Лайм и виноград придают остроту этому мягкому ванильному напитку.

Ингредиенты:vanilla-ice

  • 50 мл водки Absolut Vanilla.
  • 20 мл ванильного сиропа.
  • 40 г красного винограда без косточек.
  • 4 дольки лайма.

Приготовление

Метод: билд, стир
Бокал: олд фешэнд
В бокале размять дольки лайма и 5-6 виноградин. Насыпать дробленый лед, налить водку и ванильный сироп. Перемешать, добавить лед, украсить виноградом.


Коктейль Black Jack

В этой новости я Вам расскажу как готовить коктейль Black Jack
Коктейль Black JackЧто нужно:
1. Эспрессо (70мл)
2. Бренди (40мл)
3. Вишневая водка (40мл)
4. Сахар (20гр)
5. Лед
Инвентарь: Шейкер, турка или кофе-машина
Что делать:
Приступим к приготовлению алко-кофейного коктейля. Сначала сварим кофе. Тут предлагаю действовать кто как привык - на ваш выбор турка, кофе-машина, просто растворимый кофе. Даем кофе остыть и переливаем в шейкер, туда же бренди, вишневую водку и сахар. Мешаем, мешаем, мешаем. Все.Выливаем в бокалы, наполненные льдом. Коктейль Black Jack готов.
Как пить коктейль:
Ощущая себя великим.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Black Jack.
alt


коктейль Сазерак

В этой новости я Вам расскажу как готовить коктейль Сазерак
Коктейль СазеракЧто нужно:
1. Абсент (10мл)
2. Коньяк (25мл)
3. Виски (25мл)
4. Сахарный сироп (10мл)
5. Биттер Angostura (3мл)
6. Биттер Peychaurd (3мл)
Инвентарь: Бокал Рокс, джигер, барная ложка
Что делать:
Обычно в коктейлях биттеры добавляются в конце, уже после основного алкоголя, здесь же все наоборот. Сначала необходимо наполнить бокал льдом, потом налить абсент.Теперь можно перемешать лед в бокале и добавить по несколько капель биттеров. И только в самом конце нужно наливать коньяк, виски и сироп. И еще раз все перемешать. Супер! Коктейль Сазерак готов.
Как пить коктейль:
В уютном пабе в старом английском стиле. Ведь по преданиям этот коктейль был одним их первых.



коктейль кгб

В этой новости я вам расскажу как готовить коктейль KGB
Коктейль KGBЧто нужно:
1. Ликер Калуа (10мл)
2. Ликер Гальяно (10мл)
3. Коньяк Хеннеси VS (10мл)
Инвентарь: Рюмка - shot
Что делать:
Слоистые коктейли обычно на вид лучше, чем на вкус, но в этом случае вкус очень даже неплох. Все что вам нужно сделать это налить в указанной последовательности в рюмку составляющие - Калуа, Гальяно и Хеннеси. Кстати, если вас терзают вопросы по поводу названия, то обратите внимание на первые буквы названий ингредиентов (коньяк еще известен под названием бренди). И все вопросы развеются. А Коктейль KGB готов.
Как пить коктейль:
Залпом, залпом и только залпом.

Теперь Вы умеете готовить коктейль KGB. 

Коктейль KGB




коктейль Боб Дэнди

В этой новости я вам расскажу как готовить коктейль Боб Дэнди
altЧто нужно:
1. Вино Dubonnet (40мл)
2. Бренди (20мл)
Инвентарь: Стакан для перемешивания, лед, коктейльный бокал
Что делать:
Как всегда начинаем с того, что запасаемся необходимым алкоголем. А дальше - все настолько просто, что даже не стоит тратить время на описание процесса. Смешиваем все в стакане, перемешиваем, добавляем лед, перемешиваем и процеживаем в коктейльный бокал. Собственно все.  Коктейль Боб Дэнди готов.
Как пить коктейль:
Просто пейте и не задавайте лишних вопросов.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Боб Дэнди.

Коктейль Боб Дэнди

коктейль Порто-флип

В этой новости я вам расскажу как готовить коктейль Порто-флип
Коктейль Порто-флипЧто нужно:
1. Бренди (2/10)
2. Красный порто (6/10)
3. Яичный желток (2/10)
4. Мускатный орех
Инвентарь: Шейкер, лед и коктейльный бокал
Что делать:
В этом коктейле не так важно количество, сколько правильное соотношение. Поэтому можете смешать и для 200 мл бокала, и для 2х литровой крюшонницы. смешиваем все в шейкеры, не забыв перед этим заполнить его на половину льдом. Взбиваем энергично в течение не менее 15 секунд, заодно делаем зарядку. Отфильтровываем в бокал. И последний штрих - посыпаем мускатным орехом. Коктейль Порто-флип готов.
Как пить коктейль:
Вдыхая аромат мускатного ореха, медленно и с наслаждением.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Порто-флип.
Коктейль Порто-флип 




















Коктейль Лошадиная шея

В этой новости я вам расскажу как готовить коктейль Лошадиная шея.
Коктейль Лошадиная шея
Что нужно:
1. Бренди (2/10)
2. Имбирный эль (8/10)
3. Несколько капель биттера Angostura
Инвентарь: Бокал highball,твист-спираль из кожуры лимона
Что делать:
Сначала возьмем бокал, полюбуемся им. Потом с трепетом в душе украсим его твист - спиралью из лимонной кожуры, насыпем льда, и поочередно вольем все ингредиенты. Перемешивать и трясти не надо.Коктейль Лошадиная шея готов.
Как пить коктейль:
Мееееедленно-медленно, наслаждаясь каждой секундой и проникаясь духом Ирландии.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Лошадиная шея.

Коктейль Лошадиная шея




коктейль Adios Motherfucker

В этой новости я вам расскажу как готовить коктейль Adios Motherfucker (Blue Fucker)
Коктейль Adios Motherfucker (Blue Fucker)Что нужно:
1. Джин (20мл)
2. Белая текила (20мл)
3. Водка (20мл)
4. Белый ром (20мл)
5. Ликер Blue Curacao (20мл)
6. Лимонный фреш (20мл)
7. Спрайт (50мл)
Инвентарь: Бокал Коллинз, лед, шейкер
Что делать:
Вот уж точно полный adios. Смешать в одном бокале джин, водку, ром и текилу, я уж молчу про ликер и выпить это способны не многие. Но если хотите рискнуть, то вот как его приготовить: все, кроме Спрайта, нужно смешать в шейкере. Затем перелить в бокал коллинз, наполненный льдом. И добавить спрайт. Украсить...А вы уверены, что этот коктейль требует украшения? Тогда долькой лимона. Коктейль Adios Motherfucker готов.
Как пить коктейль:
Надеясь потом что-то вспомнить.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Adios Motherfucker.

alt


“Дьявольский” коктейль

В этой новости я Вам расскажу как приготовить коктейль Дьявольский.
Что нужно:
  1. Пиво - 250 мл.
  2. Ром - 10 мл.
  3. Соль
  4. Черный молотый перец
  5. Лед - по желанию
Инвентарь: лед, шейкер, бокал
Рецепт коктейля:
По своей простоте этот коктейль совсем не прихотлив. Все инградиенты мы смешиваем в шейкере и разливаем на порции. Коктейль Дьявольский готов.
Как пить коктейль:
В хорошей компании.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Дьявольский

Коктейль Дьявольский


Тінторетто

В этой новости я вам расскажу как готовить коктейль Тинторетто
Коктейль ТинтореттоЧто нужно:
1. Шампанское (120мл)
2. Гранатовый сок (30мл)
3. Сахарный сироп (10мл)
Инвентарь: Барная ложка, бокал для шампанского
Что делать:
Все настолько элементарно, что даже диву даешься как при смешении такого ограниченного количества ингредиентов получается такое великолепие. Для того, чтобы приготовить этот коктейль просто в бокал для шампанского собственно шампанское, сок и сахарный сироп и помешайте ложечкой. Никаких проблем. Коктейль Тинторетто готов.
Как пить коктейль:
Желательно в романтичной обстановке со своей второй половинкой или с будущей второй половинкой.

Теперь Вы умеете готовить коктейль Тинторетто.

alt



Коктейль из красного вина

В этой новости я Вам расскажу как приготовить  Глинтвейн из красного бургундского вина.
Что нужно:
  1. Вода - 575 мл.
  2. Красное сухое вино (в идеале бургундское) - 1 бутылка (0.75л)
  3. Гранулированный белый сахар – 125 гр.
  4. Мед - 2 ст. ложки
  5. Лимон - 2 шт.
  6. Мускатный орех (тертый)
  7. Корица - 2 чайные ложки
  8. Гвоздика – 4 шт.
Инвентарь:кастрюля, плита, стакан (10шт.)
Рецепт коктейля:
Приступим к приготовлению. Сперва размешиваем сахар в воде и доводим до кипения. Затем добавляем мед, корицу и гвоздику - варим в течении 5 минут. Добавляем лимон (тонко порезанный) и даем настоятся минут 9-11. Долбавляем вино - подогреваем, но не позволяем кипеть. Разливаем по стаканам и украшаем глинтвейн долькой лимона и посыпаем мускатным орехом, можно использовать пару листиков мяты. Рецепт рассчитан на 8-10 порций. Глинтвейн из красного бургундского вина готов.
Как пить глинтвейн:
Для профилактики и просто для хорошего настроения.

Теперь Вы умеете готовить Глинтвейн из красного бургундского вина
Глинтвейн из красного бургундского вина


Глинтвейн из красного бургундского вина

 

Коктейль Дьявольский




Комментариев нет:

Отправить комментарий